什麼是生物技術

簡單的說，就是利用生物細胞、生物程序或其代謝物質來製造產品，提升人類生活素質的科學技術，它是一門跨學問的整合性科學，更是研究生命科學的基本工具，更可應用於醫學、農業、科技、海洋、能源及環保等。生物科技已成為二十一世紀最具潛力之新興產業。

1傳統生物技術：

  應用釀造醱酵、配育新種等傳統的方法來達致上述目的。 其實，人類在上古時期就已經知道以生物技術的方 法，來產生有用的生物或物質(例如 釀酒、品種改良)。傳統的生物技術到目前還沒有消失，反而已經無所不在地影響我們的生活；有些更採用現代生物技術為工具，大大改頭換面成為重要的生技項目 (如抗生素製造、組織培養的蘭花、靈芝及冬蟲夏草等)。

2現代生物技術：

  以 生物化學 或 分子生物 方法改變細胞或分子的 遺傳形質 以達上述目的；並再分 成四個範疇

        1基因操作(重組)----把外來基因莖重組後導入宿主細胞中,則可表現並生產此基  因的有用產

                            物.

        2細胞培養-----人工培養生物細胞,可大量生產細胞所代謝的有用物質或經再生 成為新個

                            體

        3單株抗體 

        4酵素工技

 在國中生物課程中我們將針對 基因操作(重組)  ----原理,基因食品,基因治療;

 細胞培養---複製  做些介紹,請同學們易一起來探討